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Der neue Jahrgang ist da!
Bis Ende des Jahres werden alle Weine ab 6 Flaschen frei Haus von uns an Sie versandt.
Wir verschicken unsere Weine in 6er oder 12er Versandkartons.
Bitte beachten Sie bei Ihrer Bestellung, dass die Kartons ausgefüllt sind.
Blauer Zweigelt
Dunkle Beeren, Weichselkonfit und roter Pfeffer, kraftvoll und würzig, fein und ausgewogen im Abgang. Trocken
Passt zu Roastbeef, Spare Ribs, zu Lamm und Rind, zum Zwiebelrostbraten, sowie zu Pizza, Pasta und Lasagne.
Trocken. Jahrgang 2017
Chardonnay
Exotische Früchte, Mango, Papaya, schön strukturiert, fein und mineralisch, vielschichtiges Geschmacksbild. Trocken.
Passt zu Fisch und Meeresfrüchte, Spargel sowie zu Pilzen, geschmorten Gemüse und zum Backhendl.
Trocken. 2020
Chardonnay
Ried Seindl
Erste Lage Eruption
Tropische Früchte, schwarze Johannisbeeren und grüner Pfeffer, leicht rauchig, kompakt und vollmundig im leicht buttrigen Abgang.
Passt zu Carpaccio vom Fisch, zu Schalen und Krustentiere, zu Meeresfrüchten wie gebratene Calamari, sowie zu geschmortem Gemüse.
Trocken. Jahrgang 2019
Eruption Brut
Traditionelle Flaschengärung mit 32 Monate Hefelagerung in der Flasche. Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir im Cuvée.
Helles Goldgelb, feines Mousseux. Nuancen von Feuerstein, Birnenfrucht, reifer gelber Apfel, nussig, stoffig, Nougat, komplexe vibrierende Struktur, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Brut Nature. Jahrgang 2016
Eruption Rot
Zweigelt Alte Reben. Reife Kirschen, Weichselkonfit, Bourbon-Vanille, feine Würze, elegante Struktur, vielschichtig und facettenreich im Abgang. Harmoniert zu Rindsbraten, Steak, Wildgerichten und zu feinem Käse.
Trocken. Jahrgang 2018
Frizzante Rosé
Verführerisches Aroma, rote Beerenfrüchte, reife Himbeeren, fruchtbetont und zart lieblich, prickelndes Trinkvergnügen. Trocken
Passt als Aperitif, zu Antipasti, Parma-, oder Vulkanoschinken sowie zu leichten Speisen der mediterranen Küche.
Gelber Muskateller
Blütenaromen, Mandarinenschalen, Muskataromen, leichtfüßig und elegant, intensiv traubig im Geschmack. Trocken.
Passt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salatvariationen, zur Forelle und zu asiatischen Fischgerichten.
Trocken. Jahrgang 2020
Gelber Traminer Klöch
Weinbeschreibung: Rosenblüten, frische Zitrusfrüchte, Mandarinenschalen, kraftvoll, würzig und elegant, vom vulkanischen Boden geprägt. Trocken
Passt zu gebratenen Garnelen, Lachs mit Honig und Meersalz mariniert, Hummer, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchterisotto und edlem Fisch vom Grill.
Trocken. Jahrgang 2019
Gewürztraminer &
Riesling Auslese
Hochreifer, konzentrierter Duft nach Rosenblüten, Litschi und reifes Steinobst, ausdrucksvoll und würzig am Gaumen, lebendig und extraktsüß, sehr tiefgründig und mineralisch im Abgang. Verführerisch gut.
Lieblich. Jahrgang 2018
Gewürztraminer Klöch
Zitronenmelisse, Mandarinenschalen, reifes Steinobst, vielschichtiges Geschmacksbild, lang anhaltender Abgang. Halbtrocken
Passt zu Carpaccio vom Rind, geröstete Kalbsleber, gebratene Ente, Wildfasan, zu asiatischen Fleischgerichten, sowie zu gereiftem Hart- / Bergkäse.
Halbtrocken. Jahrgang 2019
Gewürztraminer Spätlese
Exotische Früchte, Litschi, Orangen und getrocknete Almkräuter, saftige Fruchtsüße, elegant und würzig, intensives Geschmackserlebnis. Lieblich
Passt zu Gänseleber, Wildpasteten, fruchtigen Desserts, leichten Süßspeisen, gereiftem Hart- / Bergkäse und zu Weichkäse mit weißer Edelschimmelreifung oder Rotkultur.
Lieblich. Jahrgang 2018
Gewürztraminer
Ried Hochwarth
Große Lage Eruption
Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, Litschi, kraftvoll, salzig, vielschichtig und charaktervoll.
Passt zu gebratener Ente, würzigem Rind, kräftigem Fisch, zu gereiftem Hart-/Bergkäse und zur kubanischen Zigarre.
Trocken. Jahrgang 2018
Riesling
Reifer Weingartenpfirsich, Honigmelone, Heublumen, ausgewogene Säure, elegant und finessenreich. Trocken.
Passt zu diversen Fischgerichten wie Forelle, Saibling, zum Wolfsbarsch oder zur Seezunge, zum Ganserl, Sushi, sowie allgemein zur asiatischen Küche.
Trocken. Jahrgang 2020.
Riesling
Ried Seindl
Reifes Steinobst, Blütenaromen und mediterrane Kräuter, hochelegantes Süße-Säurespiel, reife und dunkle Noten im langen Abgang.
Passt zu kräftigem Fisch, zur Gans, zu Garnelen, Ente süß-sauer, zu asiatischen Gerichten und leichten, fruchtigen Desserts.
Trocken. Jahrgang 2018
Rosé
Intensive Fruchtnoten von Himbeeren und Johannisbeeren, leicht und fruchtig am Gaumen. Schönes Trinkvergnügen an heißen Sommertagen.
Passt zu gegrilltem Fleisch und Geflügel, Lachs und Schmorgemüse.
Trocken, Jahrgang 2020
Sauvignon Blanc
Intensiver Duft, Stachelbeere, Fenchel und schwarze Johannisbeere, kraftvoll, würzig und sehr mineralisch. Trocken.
Passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Ravioli in Weißweinsauce, Spinatnockerl, sowie zu Spargelgerichten und mit Frischkäse gefüllte Oliven.
Trocken. Jahrgang 2020
Sauvignon Blanc
Ried Seindl
Erste Lage Eruption
Reife Aromatik, schwarze Johannisbeere, Wasabi Nüsse und grüner Tee, druckvoll, elegant und mineralisch, salzig und leicht exotisch im Abgang.
Passt zu Schalen und Krustentiere, zu Meeresfrüchten, Flusskrebse, zum Steinbutt oder Seeteufel, sowie allgemein zu edlem Fisch.
Trocken. Jahrgang 2018
Scheurebe
Zitrusfrüchte, Muskat- und Kräuteraromen, lebendige Struktur, leicht und fruchtbetont. Trocken.
Passt zu Antipasti, Salatvariationen, geröstete Eierschwammerl, zur Forelle und zur typisch steirischen Jause.
Trocken. Jahrgang 2020
Schilcher
Rote Ribisel und Cassisblätter im Duft, intensive Frucht, lebendiges Säurespiel, rassig und animierend im Abgang. Trocken
Passt zu Schweinsbraten mit Knödel, Lachsvariationen sowie zur typisch steirischen Jause.
Trocken. Jahrgang 2020
Weißburgunder
Birne, Quitte und Wiesenblumen, frische Brotrinde, kompakt und vollmundig, schöne Länge am Gaumen. Trocken.
Passt zu Schweinefleisch, Hühnchen, Ravioli, Sushi, Pilzgerichten, zu Käsespätzle, Fondue und zum Wiener Schnitzel.
Trocken. Jahrgang 2019
Weißburgunder
Ried Seindl
Biskuite, Honigmelone und fein geriebene Nüsse, finessenreich, würzig und ungemein vielschichtig.
Passt zu Lammgerichten, Kalbsbraten, Schweinsmedaillons, gefüllten Maishähnchen und zum gebratenen Kaninchen.
Trocken. Jahrgang 2018
Welschriesling
Reifer Apfel und Wiesenblumen im Duft, vollmundig und würzig, der burgundischer Typ. Trocken.
Passt zu leichten Vorspeisen, Frischkäse, Spinatnockerl, zum Zander und zur typisch steirischen Jause.
Trocken. Jahrgang 2020