Scheurebe
€7.20
Zitrusfrüchte, Muskat- und Kräuteraromen, lebendige Struktur, leicht und fruchtbetont. Trocken.
Passt zu Antipasti, Salatvariationen, geröstete Eierschwammerl, zur Forelle und zur typisch steirischen Jause.
Trocken. Jahrgang 2021
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Weißburgunder Klöch
Duft: Birne, Walnuss, Quitte – Gaumen: druckvoll, mineralisch, facettenreich
Passt zu Pilzgerichten, Lamm, Kalb und Backhendl, sowie zu edlem Fisch.
Trocken. Jahrgang 2021
Sauvignon Blanc
Alte Reben Klöch
Farbe: Helles Gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Stachelbeere, Schwarze Johannisbeere
Gaumen: feinwürzig, salzig und teifgründig
Passt zu Fische, Meeresfrüchten, Raviolo in Weißweinsauce
Trocken. Jahrgang 2020
Chardonnay
Alte Reben Klöch
Farbe: Sattes Gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Tropische Früchte, Mango und Papaya
Gaumen: Elegant und vielschichtig, feine Pikanz im Abgang
Passt zu Fische, Meeresfrüchten, Geflügel und Spargelvariationen.
Trocken. Jahrgang 2020
Riesling
Reifer Weingartenpfirsich, Honigmelone, Heublumen, ausgewogene Säure, elegant und finessenreich. Trocken.
Passt zu diversen Fischgerichten wie Forelle, Saibling, zum Wolfsbarsch oder zur Seezunge, zum Ganserl, Sushi, sowie allgemein zur asiatischen Küche.
Trocken. Jahrgang 2021.
Chardonnay
Exotische Früchte, Mango, Papaya, schön strukturiert, fein und mineralisch, vielschichtiges Geschmacksbild. Trocken.
Passt zu Fisch und Meeresfrüchte, Spargel sowie zu Pilzen, geschmorten Gemüse und zum Backhendl.
Trocken. 2020