Schilcher
€6.40
Rote Ribisel und Cassisblätter im Duft, intensive Frucht, lebendiges Säurespiel, rassig und animierend im Abgang. Trocken
Passt zu Schweinsbraten mit Knödel, Lachsvariationen sowie zur typisch steirischen Jause.
Trocken. Jahrgang 2019
Vergriffen
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Eruption Brut
Traditionelle Flaschengärung mit 32 Monate Hefelagerung in der Flasche. Weißburgunder, Chardonnay und Pinot Noir im Cuvée.
Helles Goldgelb, feines Mousseux. Nuancen von Feuerstein, Birnenfrucht, reifer gelber Apfel, nussig, stoffig, Nougat, komplexe vibrierende Struktur, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
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Eruption Rot
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Trocken. Jahrgang 2017

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Verführerisches Aroma, rote Beerenfrüchte, reife Himbeeren, fruchtbetont und zart lieblich, prickelndes Trinkvergnügen. Trocken
Passt als Aperitif, zu Antipasti, Parma-, oder Vulkanoschinken sowie zu leichten Speisen der mediterranen Küche.

Blauer Zweigelt
Dunkle Beeren, Weichselkonfit und roter Pfeffer, kraftvoll und würzig, fein und ausgewogen im Abgang. Trocken
Passt zu Roastbeef, Spare Ribs, zu Lamm und Rind, zum Zwiebelrostbraten, sowie zu Pizza, Pasta und Lasagne.
Trocken. Jahrgang 2017